Partyservice
Sie geben einen Empfang oder möchten eine Party, Jubiläumsfeier, Betriebs- oder Familienfest feiern? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Denn wir offerieren Ihnen für jeden Rahmen die idealen kulinarischen Köstlichkeiten. Da wir ein Handwerksbetrieb sind, können Sie sich über frische, selbsthergestellte und liebevoll präsentierte Produkte freuen.
Canapés und Fingerfood
Die feinen Kleinen für besondere Anlässe.
Wir beraten Sie gerne.
Plattenservice
Von rustikal bis exklusiv ab 5 Personen, individuell nach Ihren Wünschen
zubereitet.
Büfetts
Kalt, warm oder kombiniert ab 25 bis 350 Personen.
Hochzeit, Geburtstag, Betriebsfeier oder andere feierliche Anlässe - wir
sorgen gerne für das kulinarische Highlight.
Unsere warmen Spezialitäten für Sie hausgemacht
Bratenspezialitäten:
- Kalbsbrust gefüllt nach Hausfrauen Art oder mit Steinpilzfarce
- Gefüllte Braten vom Hals, wahlweise mit: Champignon
Brokkoli
Schinken-Käse-Spinat
italienische Art
- Rosmarinbraten, mit frischem Rosmarin
- Schweinefilet gefüllt, wahlweise mit: Brokkoli-Mandel-Farce
Steinpilzfarce
- Spanferkelrollbraten
- Gefüllte Schweinebrust nach Hausfrauen Art
- Hackbraten
Geflügelspezialitäten:
- Ente gefüllt, mit Semmel-Nuß-Füllung (ohne Knochen)
- Putenschlemmerfilet mit Pistazien
- Putenfilet im Brokkolimantel
- Hähnchenbrüstchen im Mozarella-Gemüse-Mantel
- Putenfilet im Blätterteig
- Grillhähnchen, Hähnchenschenkel, Chickenwings
- Ente, gross gebacken
Sonstige Leckereien:
- Kassler im Blätterteig
- Schweinefilet im Blätterteig
- Mostschinken, Honigschinken oder Pökelbraten
- Schinken im Brotteig
- Partyhaxen
- Schnitzel, Cordon bleu, Fleischpflanzerl
Beilagen:
Kartoffelknödel, Semmelknödel, Brezenknödel, Spätzle, Schupfnudeln,
Röstiecken, Kroketten
Rotkraut, Sauerkraut, Gemüse, Frischsalate mit feinem Dressing, Feinkostsalate
Desserts
Bayerische Creme mit Roter Grütze
Tiramisu - ohne Eier
Schokocreme mit frischen Früchten
Käseauswahl mit frischen Trauben
Obstsalat mit Nüssen
Ganzes Spanferkel gegrillt
Für zünftige Feste ab 40 Personen.
Selbstverständlich ist eine Fachkraft zur Zerlegung des Spanferkels vor Ort.