Bayerischer Staatsehrenpreis im Metzgerhandwerk


Es ist uns eine große Ehre, als eine der 10 besten Metzgereien Bayerns ausgewählt worden zu sein.
Durch die, über Jahre hinweg, herausragende Qualität, konnten wir uns unter den Metzgereibetrieben Bayerns hervorheben und uns so für die höchste Auszeichnung des Freistaates Bayerns im Handwerk qualifizieren.
Es war uns eine Freude den Preis persönlich von unserem Ministerpräsidenten
Markus Söder und der Ministerin für Ernährung, Landwirtschaft, und Forsten Michaela Kainber entgegennehmen zu dürfen.
Ohne unser tolles Team und unsere treuen Kunden wäre das nicht möglich gewesen. Euch allen gilt ein besonderer Dank.
Danke auch an Landrat Dr. Klaus Metzger und unseren zweiten Bürgermeister Richard Scharold für die persönlich entgegengebrachten Glückwünsche.

Metzgerei Kaindl

Die einzige Biometzgerei im Kreis ist preisgekrönt.

Der Friedberger Familienbetrieb Kaindl wird als eine der besten Metzgereien
Deutschlands ausgezeichnet. Mit dem Bruder-Ox-Projekt schlägt er einen neuen Weg ein.

Lesen Sie hier den ganzen Beitrag.

Schinken im Brotteig

Schwarzgeräuchertes

Fernsehbeitrag über die Metzgerei Kaindl

Am 3. März 2022, 19:00 Uhr im BR Fernsehen zu den Themen ...

Das BruderOx Projekt
Wir sind als einziger zertifizierter Bioland Metzger unserer Region fester Partner des BruderOx Projektes. Früher wurden männliche Kälber bei Milchbauern meist zur konventionellen Schlachtung freigegeben, da auf den Höfen keine weitere Verwendung bestand. Wir setzen uns gemeinsam mit der Öko-Modellregion Paartal und den teilnehmenden Bauern für einen anderen Weg ein. Die Rinder werden unter höchsten Haltungsstandards aufgezogen und unter den bestmöglichen Bedingungen in unserem Haus geschlachtet und vertrieben.

Nachwuchs im Fleischerhandwerk
Zwei unserer Mitarbeiter erzählen warum der Beruf so viel Spaß macht und räumen mit alten Klischees auf.

Öko-Modellregion Paartal Bayrischer Rundfunk.

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Dienstag, 25.Juni 2024

Allgäuer Schlemmersteaks mit Spätzle    6,90€
Kulmbacher-Rolle mit Kartoffel-Gurken-Salat    6,90€

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Weihnachten 2023

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Freitag, 01. Dezember 2023

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Donnerstag, 01. Dezember 2022

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Mittwoch, 06. April 2022

Weihnachten 2021

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Montag, 13. Dezember 2021

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Geflügel und Geflügelteile bitte bis 4.12.2021 bestellen. Bestellannahmeschluß für Weihnachten und die ganze Weihnachtswoche ist Samstag, der 18.12.2021!!! Aus betrieblichen Gründen können ab dem 20.12.2021 keine Bestellungen...[mehr...]

Samstag, 20. November 2021
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